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VINHO TINTO STEENBERG SHIRAZ
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steenberg vineyards
África do Sul
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Shiraz
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Afinamento em madeira
2 meses em 70% de carvalho francês e 30% carvalho americano novo.
Notas de Prova
Intensa coloração de granada. No nariz, nuances de pimenta verde, coentro, erva-doce e baunilha. Na boca, estrutura firme, equilibrado, frutado, taninos arredondados e ótima acidez. Final de boca aveludado e discretamente persistente.
Harmonização
Carnes grelhadas e assadas, como caças de pêlo, aves de carne escura, peixes de sabor marcante, como bacalhau, queijos, condimentados ou amadurecidos.
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